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英国零售商协会将发布新版全球包装标准
时间:2019-05-15 15:18:44  作者:临测检测技术(上海)有限公司  点击:
  Food Production Daily网站消息,英国零售商协会(BRC)将推出最新版的《BRC全球标准-包装与包装材料》,新的第四版标准添加了新安全措施与规范,以防食品包装中的油墨迁移到食品中。新版全球包装标准将于2011年2月发布。
英国零售商协会将发布新版全球包装标准
  据悉,众多科学家认为,现有的食品包装存在着潜在风险。德国联邦风险评估所(BfR)表示,回收纸板中的油墨为报纸油墨的积累,当达到一定数量时会迁移到食品中。

  以下为BRC推出的全球包装标准中做出的变更:

  1、准备和计划部分,为新的认证单位和过程提供指导和支持;

  2、增加额外的防护措施来降低化学迁移带来的风险,如油墨通过包装迁移至食品中;

  3、引入“基础”条款,与建立与运行有效包装生产操作体系有关;

  4、引入基于数量以及不符合程度的定级方案;

  5、审查体现公司审计能力的纠正措施的频率和进程;

  6、基于包装材料后期使用的卫生要求,将产品简化为高风险和低风险;例如,食品包装材料具有高风险性,但是环绕着壶或者烤箱的包装材料则具有低风险性。

  《BRC全球标准-包装与包装材料》于1998年颁布,目的是要求供应商严格按照法律规定,保证产品包装的质量与安全,给予零售商和制造商足够的信心。在新版本发布后,BRC会给公司额外六个月的时间熟悉相关要求。

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