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欧盟制定新规严管食品标签虚假广告
时间:2019-07-17 12:14:06  作者:临测检测技术(上海)有限公司  点击:
欧盟委员会通过了一份包含222条被允许和数万条被禁止的广告用语的清单,该清单将在27个欧盟成员国生效。所有未经批准的食品标签条款将从12月起被禁止。这份700页的许可和禁令清单意味着,未来所有欧盟国家都将禁止虚假的食品广告承诺,这标志着欧盟食品安全法规向前迈出了重要一步。

自2008年以来,欧盟食品安全机构已经收集了4.4万个国家标签。只有222个标签通过了严格的审查,超过2000个仍在审查中。

欧盟指出,只有经过科学证明的词语,如“钙有助于骨骼健康”才被允许使用。并没有证据不能使用,如:钙有利于心脏,绿茶有助血压是正常的,鱼油有助防止血凝块,二氧化碳矿泉水可以刺激消化,葡萄汁是有利于健康的心血管系统,镁可以促进免疫系统等。

欧盟此举是近年来从农场到餐桌改善食品安全的更广泛努力的一部分。在食品领域,欧盟一直在稳步提高进口门槛,遵循了一系列规定,如要求所有食品和饮料包装上明确标明脂肪、糖、盐、碳水化合物和卡路里的含量;禁止制造商将人造食品(如“人造奶酪”)简称为“奶酪”;要求对可能引起过敏反应的物质进行特殊标识;能量饮料等含咖啡因的食品应向孕妇和儿童发出警告;所有的新鲜肉类都必须有原产地标签,而以前只有新鲜牛肉必须有原产地标签。
欧盟制定新规严管食品标签虚假广告
此外,欧盟实施了更严格的“召回制度”。餐桌上的所有食物都必须有一张“身份证”,例如,每个鸡蛋都有一个由三部分组成的代码,代表母鸡的饲养方式、产地和饲养地点。对于不安全食品,欧盟及其成员国首次发出警告和召回,并对这些生产商实行“一票否决制度”。许多欧盟食品生产商已经开始提高自己的生产要求。例如,雀巢最近宣布修改79项食品生产法律,取消人工色素、调味料和防腐剂,代之以萝卜、红花和柠檬等天然成分。

食品领域与消费者生活息息相关,在激烈的市场竞争中,一些食品生产商为了吸引消费者的注意力,对食品标签大做文章,利用夸大的广告效果误导消费者。鉴于欧盟日益严格的食品质量和标签规定,生产商如何打造食品出口引擎将是对市场的一项严峻考验。

因此,检验检疫专家提醒,食品出口除了坚持“质量为灵魂”的原则外,还应将食品列为最重要的标签,全面考虑品牌建设能力和客户服务能力,有效传递食品的地域特色。首先,建立从农田到餐桌的食品安全追溯体系和监测、评价、预警的预警控制体系。将HACCP体系扩展到出口食品“从农田到餐桌”的全过程进行危害分析。二是加强食品标签审核,提高成品成分抽样检验质量,加强食品投入、食品添加剂使用的安全管理,对食品标签上标注的关键敏感成分进行抽样检验,遵循诚信原则,减少不合格标签的发生;第三,我们应该及时纠正流程中的薄弱环节设置、质量检验和生产车间的仓库管理,发现有害产品的安全卫生质量,影响因素,找出关键控制点,在此基础上我们制定整个过程自检和自动控制标准化系统从种植到成品加工。
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