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英国食品安全局公布食品包装日期指南文件
时间:2019-08-13 19:03:48  作者:临测检测技术(上海)有限公司  点击:
根据英国食品安全局(FSA) 9月15日发布的包装日期指南,这可以帮助食品公司确定他们的产品是否需要标明“保质期”或“保质期”。

1. 根据自愿性指导文件的要求,食品包装上只能标注“保质期”或“保质期”,方便消费者识别哪些食品处于最佳食用状态,哪些食品是安全食用的。

2. 在商品库存管理中,零售商应避免使用“已销售到”、“显示到”等库存管理标志。

英国食品安全局表示,许多消费者混淆包装日期标识,食品上面有很多不同的日期,因为需要让消费者能区分他们,FSA经常强调食物的“有效性”是最重要的,因为这涉及到食品安全问题,该指南将发布在保护消费者食品安全的同时,也会使食品企业到目前为止有一个更深刻的理解。
英国食品安全局公布食品包装日期指南文件
欧盟食品安全管理局(EFSA)对其转基因动物食品和饲料风险评估指南草案进行了公开审查,其中包括动物健康和福利。征求意见的截止日期是2011年9月30日。

在准则草案中,欧洲食品安全管理局为申请欧盟转基因食品和饲料销售许可证所需的风险评估规定了具体的数据要求和研究方法。风险评估方法是将转基因动物源性食品和饲料与传统动物源性产品进行比较。评估涵盖食物/饲料安全、动物健康及福利。

目前的准则草案规定了风险评估方法,假定长期以来安全使用传统饲养的动物源性食品和饲料作为转基因动物源性食品和饲料风险评估的基准。准则为进行风险评估的比较分析规定了具体的数据要求。风险评估的重要组成部分包括分子特性、成分分析和毒性、营养和潜在过敏原性评估。

该草案还列出了比较转基因动物健康和福利的方法。评估主要用于两个方面:首先,对于转基因动物本身,评估应关注动物身体系统的正常功能(如抗病性);二是食品和饲料的风险评估,动物的健康和福利被认为是动物源性产品安全的重要指标。草案强调有必要对转基因动物和传统动物的特性和特性(包括生理参数)进行广泛的比较分析。草案还建议,对转基因动物的健康和福利评估应在它们发育的所有阶段进行,直到它们获得批准为止。拟议的三阶段评估策略包括最初种植转基因动物的实验室环境、大量在实验室以外的实地试验和大量在商业环境中的动物试验(未经批准)。

在草案的最后,对转基因动物和转基因动物源性食品和饲料的上市后监测(PMM)提出了建议,以便确定当产品获准上市时可能发生的与转基因相关的潜在不良影响。

PMM是针对食品和饲料安全问题的全面上市前毒性测试计划的有力补充。应针对特定情况实施PMM,如改变营养成分的转基因食品和饲料,以及/或改变基因的食品和饲料,以达到特定的健康效果。为了动物的健康和福利,PMM的目的是确定长期不良反应的潜在低发生率。
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